Im unserem renovierten Bauernhaus (Baujahr 1872),
haben wir den ehemaligen Heustock in eine Mostbesenwirtschaft umgebaut.
Wir haben Altholz, historische Ziegel, Fliesen und Fachwerkwände in unseren Stadl
in liebevoller Kleinarbeit selbst eingebaut.
Das Herz der Gastronomie ist auch ein Holzbackofen und ein historischer Holzherd,
an dem wir auch rustikale Gerichte zubereiten.
Unser Gemüse und die Salate beziehen wir vom Biohof in Ruprechtsbruck
und aus eigenem Anbau.
Unser Most und Apfelsaft (Bio) stammt
aus unserem Obstgarten direkt nebenan.
